Spezialitäten in der kalten Jahreszeit
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Alles für Ihr Grünkohlessen:
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Ammerländer Fleischpinkel
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Pinkel (ostfriesisch von pink, „kleiner Finger“, auch „kleine Wurst“) ist eine geräucherte Grützwurst, die in Norddeutschland, besonders in der Gegend um Oldenburg, Bremen und Osnabrück sowie in Ostfriesland zu Grünkohl gegessen wird.
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unser Rezeptvorschlag
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Holst. Geräucherte Schweinebacke
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Holsteiner Schinkenkohlwurst
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Echte Bregenwurst aus der Heide
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Rotspon - der berühmte Lübecker Rotwein trocken und mild
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